Ausschreibungsberatung im Bereich Catering und Verpflegung

Fachlich-konzeptionelle Beratung im Bereich Catering und Verpflegung 

Egal ob Kinder in Kitas, Schulen oder sonstigen Einrichtungen verpflegt werden sollen oder Erwachsene in der Kantine, im Betriebsrestaurant, Krankenhaus oder Pflegeheim zu verköstigen sind, wir helfen Ihnen die gewünschte Qualität zu einem angemessenen Preis einzukaufen. Hierbei ist es unerheblich, ob es sich um eine reine Lieferung handelt oder Ihre eigene Küche betrieben werden soll.

Unsere Hilfe und fachliche Beratung bei der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen bieten wir sowohl für öffentliche als auch privatwirtschaftliche Auftraggeber an.
Nach dem Baukastenprinzip können Sie die benötigten Leistungen individuell auswählen.

In der Vorbereitungsphase werden die ausschreibungsrelevanten Daten ermittelt:

• Ermittlung der aktuellen Leistungen und Aufzeigen von Optimierungspotenzial
• Abstimmung eines Projektablaufplans

Die leistungsbezogenen Unterlagen umfassen die folgenden Punkte:

• Erstellung der leistungsbezogenen Unterlagen (fachlich-technische Beschreibung der Verpflegungsleistungen)
• Kalkulationsunterlagen
• Einbindung sonstiger Tätigkeitsfelder (z. B. Reinigungsleistungen)
• Vorgaben für die durchzuführende Qualitätssicherung
• Fachliche Zuarbeit zu den leistungsbezogenen Angaben der Auftragsbekanntmachung

Auf Wunsch übernehmen wir gerne die Schlüssigkeitsprüfung der Vertragsunterlagen für Sie und unterstützen zudem bei den folgenden Punkten:

• Absendung der Auftragsbekanntmachung und Bereitstellung der Vergabeunterlagen
• Betreuung der Vergabe-Plattform
• Technische Unterstützung bei der Bieterkommunikation
• Beantwortung von Bewerber-/Bieterfragen bei fachlichen Rückfragen

Gerne übernehmen wir die fachliche Prüfung der Angebote im Hinblick auf die leistungsbezogenen Anforderungen. Unsere Tätigkeit umfasst ausschließlich die fachlich-konzeptionelle Unterstützung. Rechtliche Prüfungen und Bewertungen sind nicht Gegenstand unseres Leistungsangebots und haben gesondert und unabhängig zu erfolgen. Im Anschluss erhalten Sie eine ausführliche Dokumentation inklusive einer vorläufigen Ergebnisauswertung. 

Da wir seit über 25 Jahren Ausschreibungen begleiten, ist Ihre Ausschreibung bei uns in guten Händen.

Um ein umfangreiches Bild über unser Leistungsportfolio zu erhalten sprechen Sie uns gerne an – Frau Andrea Strauß freut sich als Ihre Ansprechpartnerin für den Bereich Catering und Verpflegung auf Ihren Anruf oder über Ihre E-Mail.